Sukle e nɔ w’azɔ̌ lɛ é, ɖi nǔɖuɖu e nɔ w’azɔ̌ ganji lɛ é ɖɔhun ɔ, è ko zán ye ɖò fí vovo lɛ ɖi nǔɖuɖu, nǔ e nɔ hɛn lanmɛ syɛn hunsin ɖagbe wá lɛ é, amasin lɛ, kpo kanlin lɛ sín nǔɖuɖu kpo. Ðò taji ɔ, ɖó nukúnnúmɔjɛnǔmɛ e ɖò jijɛji wɛ dó lanmɛ na nɔ ganji nǔɖuɖu tɔn wu é kpodo linlin e ɖò wɛn ɖɔ è ɖó na ɖu nǔɖuɖu e nɔ na lanmɛ syɛn hunsin ɖagbe mɛ é wutu ɔ, hwenu e è ma nɔ zán antibiotique- nú kanlin lɛ ǎ é sín jiji zɔ́n bɔ è lɛ́vɔ zán suklé e nɔ w’azɔ̌ lɛ é ɖò kanlin lɛ sín nǔɖuɖu mɛ. Centre National pour la Nutrition Publique ɔ, é lɛ́ sɔ́ nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é ɖi oligosaccharides kpo probiotiques kpo dó nǔɖuɖu mɛ, bo na dó bló bɔ nǔɖuɖu mɛ lɛ tɔn na nyɔ́ hugǎn, bɔ kpɛɖé kpɛɖé ɔ, é ɖò sukle e nɔ w’azɔ̌ lɛ é zán wɛ ɖò nǔɖuɖuzɔ́watɛn lɛ mɛ.
Nuhan lɛ
Sukle e nɔ w’azɔ̌ lɛ é nɔ nɔte bo nɔ lɛ́ nyɔ́ gɔ́ nú ahan vovo lɛ, bo nɔ hɛn ahan ɔ sín hwɛn bunɔ ɖé ɖó te, lobo nɔ lɛ́ na lè ɖé lɛ lanmɛ na nɔ ganji. È sixu sɔ́ ye dó ahan vovo lɛ mɛ ɖi ahan e mɛ gaz ɖè é, ahan e è nɔ bló kpo anɔ̌sin soya tɔn kpo é, ahan e è nɔ nu ɖò atín sínsɛ́n kpo amasin kpo mɛ é, ahan e è nɔ nu ɖò téé mɛ é, kpo ahan e nɔ na lanmɛ é kpo.
Nǔ e è nɔ bló kpo anɔsín kpo lɛ é
È ko zán prebiotiques lɛ ɖò nǔ e è nɔ bló kpo anɔ̌sin kpo lɛ é mɛ tawun, bɛ́sín anɔ̌sin UHT tɔn jí kaka jɛ anɔ̌sin e è nɔ na vǐ kpɛví lɛ é jí ɖò akpáxwé vovo lɛ mɛ. Nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é, ɖi fructooligosaccharides kpo galactooligosaccharides kpo sixu bló bɔ lanmɛ na nɔ ganji ɖò vǐ kpɛví lɛ mɛ, enyi è sɔ́ ye dó nǔɖuɖu e è nɔ na vǐ kpɛví lɛ é mɛ ɔ nɛ.
Nǔ e è nɔ ɖa ɖò wɔxúxú mɛ lɛ é: Oligosaccharides kpo fibre alimentaire kpo nɔ hɛn agbaza mɛtɔn xú ganji, bo nɔ lɛ́ hu nǔvínúví lɛ. Ðó è nɔ sɔ́ nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é dó nǔ e è nɔ gɔ́ nú wɔxúxú kpo dessert kpo lɛ é mɛ wutu ɔ, ye nɔ na nǔ cí mɔ̌ kpɛɖé, bo nɔ lɛ́ zɔ́n bɔ è nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ nú táan gegě. È sixu sɔ́ ye dó wɔxúxú vovo lɛ, wɔxúxú lɛ, biskwi lɛ, wɔxúxú e è nɔ ɖa ɖò wɔxúxú mɛ lɛ é, wɔxúxú sunví tɔn lɛ kpo nǔ vovo e è nɔ gɔ́ lɛ é kpo mɛ.
Nǔ e è nɔ bló dó bló nǔɖuɖu na lɛ é: Sukle e nɔ w’azɔ̌ lɛ é nɔ ɖí xwi xá zozo ganji, bo nɔ lɛ́ nɔte ɖò fí e suklé ɔ ɖò jiji wɛ ɖè é, enɛ wu ɔ, è ɖó na bló nǔ bunɔ ɖé lɛ hwenu e è ɖò ye zán wɛ ɖò nǔ e è nɔ bló dó bló nǔɖuɖu na lɛ é mɛ é ǎ. Gɔ́ na ɔ, ɖò nǔ e è nɔ ɖa ɖò chocolat mɛ lɛ é mɛ ɔ, enyi è sɔ́ polydextrose dó ye mɛ ɔ, é sixu ɖè nǔɖuɖu e mɛ è nɔ mɔ nǔ ɖu ɖè é kpò, bo lɛ́ bló bɔ nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é na jɛji. Erythritol sín jijɔ e ma nyí -hygroscopique ǎ é nɔ nyì alɔ nú flowa e ɖò chocolat mɛ bɔ sukle hygroscopique lɛ nɔ dɔn wá é.
Azɔ̌xwé e nɔ bló ahan syɛnsyɛn lɛ é: Enyi ye zán nǔ e fructooligosaccharides kpo isomaltooligosaccharides kpo ɖó bo nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é ɔ, ye sixu ɖyɔ sukle ɖò ahan syɛnsyɛn lɛ mɛ. Ðó é nɔ ɖu lè lee é ma nɔ xú ǎ é wutu ɔ, è sixu sɔ́ dó vɛɛn e è xú lɛ é mɛ ɖi vɛɛn mɔlikun wiwi tɔn, vɛɛn vɔvɔ, kpo vɛɛn syɛnsyɛn kpo nú mɛxoxwe, bo nɔ na lanmɛ na nɔ ganji sín vɛɛn víví e nɔ na lanmɛ é. Gɔ́ na ɔ, enyi è sɔ́ ahan e mɛ sukle ɖè é dó vɛɛn e nɔ na lanmɛ syɛn hunsin ɖagbe mɛ lɛ é mɛ ɔ, é sixu cyɔn alɔ nǔ e ma nyɔ́ ǎ lɛ é jí kaka jɛ bǎ ɖé mɛ, bo na lɛ́ d’alɔ bɔ è na bló bɔ ethanol kpo sin kpo na nɔ bǔ ɖò nǔ e è sɔ́ dó bló na é mɛ, bɔ enɛ na zɔ́n bɔ ahan syɛnsyɛn lɛ na ɖè nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é kpo nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ mɔ nǔ jɛ nǔ mɛ é kpo kpò, lobo na lɛ́ bló bɔ ye na nyɔ́ kpɔ́n d’eji.
Kanlin lɛ sín Nuɖuɖu: Enyi è na nǔɖuɖu e mɛ isomaltooligosaccharides ɖè é kanlin lɛ ɔ, é sixu zɔ́n bɔ nǔ e ɖò xomɛ yetɔn mɛ lɛ é na nyɔ́ hugǎn, bɔ mɔ̌ mɛ ɔ, lanmɛ na nɔ ganji yetɔn na kpɔ́n te. Enɛ nɔ zɔ́n bɔ ye nɔ ɖí xwi xá azɔn lɛ, bo nɔ zán nǔɖuɖu, lobo nɔ lɛ́ syɛn d’eji. Enyi è sɔ́ jlɛ́ dó nǔ e è nɔ zán ɖò kanlin lɛ sín dotóoxwé lɛ é wu ɔ, é ɖó lè ɖé lɛ ɖi nǔ e kpò é ɖé ǎ, é nɔ hɛn nǔ kwiji ǎ, bɔ nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é ɖě nɔ lɛ́ jɛ ǎ.
Nǔ e è nɔ zán ayihɔngbe ayihɔngbe lɛ é kpo azɔ̌xwé ɖevo lɛ kpo: Gɔ́ nú azɔ̌ e é nɔ wà ɖò nǔɖuɖu kpo nǔɖuɖu kpo sín azɔ̌xwé lɛ mɛ é ɔ, oligosaccharides lɛ lɛ́ ɖó azɔ̌ gègě ɖò azɔ̌xwé e nɔ bló nǔ e è nɔ zán ayihɔngbe ayihɔngbe lɛ é mɛ. Kpɔ́ndéwú ɖé lɛ wɛ nyí sorbitol e è nɔ sɔ́ dó aɖukún mɛ hwɛhwɛ é kpo erythritol e è nɔ zán ɖò aɖukún mɛ é, nǔ e nɔ hɛn nǔ xú é kpo nǔ e nɔ klɔ́ nu mɛ é kpo mɛ é kpo. Gɔ́ na ɔ, ɖò nǔ e è nɔ sɔ́ dó bló acɔ́ na lɛ é mɛ ɔ, erythritol sixu ɖyɔ azɔ̌ e glycérine nɔ wà é ɖò akpáxwé ɖé mɛ. Ðó erythritol nyí nǔɖuɖu e ma nyí-nǔvínúví ǎ é ɖé wutu ɔ, é sixu glɔ́n ali nú nǔ e ma ɖò dandan ǎ lɛ é nú agbaza gbɛtɔ́ tɔn e nǔ e è nɔ sɔ́ dó bló acɔ́ na lɛ é nɔ hɛn gblé é.